Purée de topinambour

Mon cher et tendre à fait des courses ce soir et à ramené des topinambours, j’aime beaucoup ce légume délaissé pendant des années et qui a beaucoup de gout, il me fait penser à l’artichaut . D’habitude je le fais en poêlée avec d’autres légumes mais là il était tard et j’avais la flegme et…

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Mousse au chocolat au Baileys

Le Bailey’s est notre pêché mignon, on l’aime avec mon chéri à l’apéro et en digestif, j’aime l’ajouter à ma mousse au chocolat, ça lui donne un petit coup de pep’s. Allez je vous donne ma recette ! C’est vite fait, le problème est d’attendre pour déguster !   Ingrédients : 6 oeufs 25g sucre…

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Moelleux gourmand aux pommes

Mes loulous adorent les pommes, surtout en compote, bien meilleure faite maison !  J’ai eu envie de combiner un gâteau moelleux et une compote de pommes ! J’ai d’abord réalisé une compote au Icookin que j’ai réservé au frigo pour qu’elle refroidisse et ensuite réalisé mes moelleux. J’ai toujours dans mon placard du sucre vanillé…

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