Ingrédients :

70 g gruyère rapé

8 tranches de pain de mie

2 tomates (200g)

1 courgette (150g)

Sel, poivre

1 CS de basilic

1 bûche de fromage de chêvre

150g lait

Préchauffer le four à 180°. Posez votre moule sur une grille perforée.

Répartissez le fromage râpé dans le fond du moule.

Disposez 4 tranches de pain de mie par dessus pour recouvrir le fromage. Ajouter les tomates coupées en rondelles, salez et poivrez, puis la courgette râpée préalablement, salez et poivrez. Saupoudrez de basilic.

Couvrez de rondelles de chêvre tranchées préalablement et recouvrez avec le pain de mie que vous aurez trempé dans le lait.

Tassez avec les mains puis enfournez 30 mn.

A table……