Petits cubes salés apéritifs

Ingrédients : 2 oeufs 100g farine 2 cc levure 65g huile 80 lait chaud 65 g gruyere sel poivre 1 cs basilic 50 g courgette 25 g fêta 16 olives noires à la grecque 16 tomates cerise   Préchauffer le four à 180°. Battre dans un cul de poule 2 oeufs, ajouter la farine et…

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Fleurs de légumes

Pour une plaque de mini muffins (20 pièces) 2 pâtes feuilletées 1 courgette 30 fines  tranches de chorizo 4 oeufs 100 g de crème fraîche sel, poivre, curry Préchauffer le four à 180° Couper 20 tranches de courgettes dans le sens de la longueur à la mandoline. Couper les tranches de chorizo en 2. Dérouler…

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Tarte fine crémeuse d’été

En panne de temps et d’inspiration ? Cette tarte est délicieuse chaude ou froide, en picnic, en apéro, en plat avec une salade, elle est nomade ! Le jardin regorge toujours de courgette en été … Préparée en un tour de main, vous aurez le temps de faire bronzette pendant la cuisson ! Les courgettes…

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Omelette du soir

Mon jardin regorge de courgettes, j’avais envie de manger léger avec cette chaleur et simple alors je vous propose une bonne omelette à accompagner de saumon fumé et de crudités. La courgette donne un gout légèrement sucré et la ciboulette un peu de fraîcheur. Ingrédients pour 4 personnes: – 2 ou 3 courgettes moyennes (pour…

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